生吃杏仁好吗

生吃杏仁不建议，因为杏仁含有一定量的氢氰酸，如果直接食用，可能会导致中毒，为了避免风险，建议将杏仁炒熟后再食用，杏仁还具有一定的药用价值，如镇咳平喘、润肠通便等，但需要注意的是，杏仁性质温热，不适合体质虚寒的人群多食，在食用杏仁时，应适量控制，避免过量引起不适。