做菜的调料有哪些

做菜的调料有很多种，主要包括：盐、生抽、老抽、糖、醋、料酒、蚝油、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、姜蒜末、香菜等，这些调料可以根据不同的菜品和口味进行搭配使用，以增加菜肴的风味和营养价值，还需要注意调料的使用量，以免影响菜肴的口感和健康效果。