蛋挞怎么做的视频教程

蛋挞是一种非常受欢迎的甜点，其制作过程并不复杂，以下是一个简单的蛋挞制作视频教程：

1、准备材料：你需要准备以下材料：250克鸡蛋、150克细砂糖、100毫升淡奶油、200毫升牛奶、1/2茶匙香草精和150克黄油。

2、制作蛋挞皮：将黄油融化后，倒入面粉中，加入细砂糖，搅拌均匀，将面团捏成小圆球，放入蛋挞模具中，用叉子在底部扎孔。

3、制作蛋液：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌均匀，慢慢加入牛奶和淡奶油，继续搅拌至光滑，加入香草精，再次搅拌均匀。

4、倒入蛋液：将蛋液倒入蛋挞皮中，大约填充75%，注意不要倒满，否则烘烤时会溢出。

5、烘烤：将蛋挞放入预热至180摄氏度的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直至蛋挞表面呈金黄色，取出蛋挞，放在烤网上冷却。

6、完成：蛋挞冷却后即可食用，你也可以在表面撒上一些糖粉或水果作为装饰。

蛋挞制作起来非常简单，只需要准备好材料并按照步骤操作即可，希望这个视频教程能帮助你成功制作美味的蛋挞！