特精粉和富强粉的区别

特精粉和富强粉都是面粉的种类，它们之间的主要区别在于加工工艺和品质。

特精粉是一种高品质的面粉，通常采用先进的加工设备和技术，加工过程中去除了麸皮，使面粉更加纯净、细腻，特精粉的蛋白质含量较高，营养价值更高，适用于制作蛋糕、饼干等高端糕点。

富强粉则是一种普通面粉，加工过程中保留了一部分麸皮，蛋白质含量相对较低，富强粉的价格较低，适用范围较广，可以用于制作面条、馒头等日常食品。

特精粉和富强粉的主要区别在于加工工艺和品质，特精粉更高品质、更营养，价格也相对较高；而富强粉价格较低，适用范围较广，但营养价值相对较低。