青菜有哪些品种

青菜是指绿色的叶菜类蔬菜，有很多品种，以下是一些常见的青菜品种：

1、油麦菜：叶片细长，口感清脆，营养丰富。

2、菠菜：叶子嫩绿，含有丰富的维生素C和铁质。

3、生菜：叶片厚实，口感爽口，适合做沙拉。

4、茼蒿：叶子嫩绿，含有丰富的维生素C和胡萝卜素。

5、芹菜：茎粗壮，叶柄较长，口感清香，有助于降低血压。