芹菜的腌制方法有哪些

1、酸辣芹菜：将芹菜洗净切段，放入锅中加盐、白糖、醋、辣椒粉、花椒粉等调料拌匀，腌制2-3小时即可食用。

2、蒜蓉芹菜：将芹菜洗净切段，焯水后捞出沥干水分，加入蒜末、姜末、盐、糖、鸡精、香油等调料拌匀，放入冰箱腌制1小时即可食用。

3、酱香芹菜：将芹菜洗净切段，焯水后捞出沥干水分，加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐等调料拌匀，放入冰箱腌制1天即可食用。

4、橄榄油芹菜：将芹菜洗净切段，焯水后捞出沥干水分，淋上橄榄油、盐、黑胡椒粉等调料拌匀，放入冰箱腌制1小时即可食用。