怎样切鱿鱼卷

1、准备工具：锋利的刀、砧板和水槽。

2、清洗鱿鱼卷：用清水冲洗，去除表面的杂质。

3、切去头尾：在鱿鱼卷的两端各切一个口子，然后将整条鱿鱼卷沿着开口处剪成两半。

4、切花刀：在鱿鱼卷的侧面切出几道花纹，这样煮的时候会更加入味。

5、切厚度：根据个人口味，可以切成3-5mm的厚度。

6、切段：将切好的鱿鱼卷段放入盘中，备用。