20个鸭蛋放多少盐腌制

在腌制鸭蛋的过程中，盐的用量通常取决于你打算如何使用这些鸭蛋，以及你的口味偏好，每20个鸭蛋需要大约1-2茶匙的盐。

这个比例只是一个大概的参考，实际使用时可能需要根据具体情况进行调整，如果你打算制作咸鸭蛋，那么可能需要稍微多一些的盐，以确保足够的咸味，相反，如果你只是打算简单地腌制鸭蛋以增加风味，那么可能就不需要那么多的盐。

以下是一个简单的步骤来帮助你腌制鸭蛋：

清洗鸭蛋并彻底擦干。

在一个大碗中，加入足够的盐和水以制成盐水，每20个鸭蛋需要大约1-2茶匙的盐。

将鸭蛋放入盐水中，确保鸭蛋完全被盐水覆盖。

让鸭蛋在盐水中浸泡一段时间，通常是几天到几周不等，这取决于你的口味偏好，在此期间，你需要每天翻动一次鸭蛋，以确保它们均匀地吸收盐分。

当鸭蛋达到你期望的咸度后，就可以取出并使用了，腌制过的鸭蛋需要放在冰箱中保存，以防止细菌生长。

希望这个答案能帮到你！如果你有其他问题或需要更多的建议，欢迎随时提问。