怎样做泡萝卜又脆又好吃

泡萝卜的制作方法是将新鲜的萝卜切成条状或片状，然后将其放入盐水中浸泡，如果您想让泡萝卜又脆又好吃，可以尝试以下方法：

1、选用新鲜的萝卜，尽量选择直径适中的萝卜，这样口感会更好。

2、将萝卜切成薄片或者细条，这样更容易入味。

3、在切好的萝卜片上撒上适量的盐，轻轻揉搓均匀，腌制10分钟左右。

4、将腌制好的萝卜片放入密封袋中，挤出多余的空气，然后放入冰箱冷藏室中冷藏至少2小时。

5、取出冷藏好的萝卜片，沥干水分即可食用。

希望这些信息能够帮到您，如果您还有其他问题，请随时问我。