包菜怎么做好吃

包菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，可以用来制作多种美味佳肴，以下是一些简单的包菜做法：

1、炒包菜：将包菜洗净切成小块，放入锅中翻炒，加入适量盐和味精调味即可。

2、红烧包菜：将包菜切成段，焯水后捞出备用，锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色，加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐和适量清水烧开后放入包菜段，大火烧开后转小火焖煮5分钟即可。

3、包菜汤：将包菜切成小块，焯水后捞出备用，锅中放油，加入鸡肉丝或牛肉丝煸炒至变色，加入清水烧开后放入包菜段和其他调料(如胡椒粉、葱姜蒜等),大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。

4、包菜卷：将包菜叶子从中间分开成两半，放入适量馅料(如猪肉末、虾仁等),将叶子合并成卷状，用牙签固定住，锅中放油，将卷子放入煎至两面金黄即可。