大理石锅好吗

大理石锅是一种常见的炊具，其主要优点包括耐磨、耐高温、易清洁等，也有一些潜在的缺点需要注意，大理石锅的热传导性能较差，因此烹饪时可能需要较长时间才能达到理想的温度，如果使用不当或清洁不彻底，可能会在锅底形成细菌滋生的环境，大理石锅的价格通常较高，且重量较重，不适合搬运和存放，是否选择大理石锅取决于您的具体需求和预算。