白菜馅饺子怎么调好吃

知识问答 2025-09-04 16:12:36 来源:互联网

要调出美味的白菜馅饺子,首先需要准备新鲜的白菜、猪肉末和一些调料,以下是制作过程:

1、将白菜洗净切碎,撒上少许盐,放置几分钟后挤出水分,这样可以使白菜更加美味。

2、将猪肉末放入一个大碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、五香粉、葱花和姜末,搅拌均匀。

3、将挤干水分的白菜加入到肉馅中,继续搅拌均匀,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或者辣椒油增加口感。

4、接下来是包饺子的步骤,将搅拌好的馅料放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,捏紧边缘,确保馅料充足且不漏出。

5、将包好的饺子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可,如果喜欢煮饺子,可以将水烧开后放入饺子,再次烧开后加入一杯冷水,等水再次烧开后捞出即可。

这样一道美味可口的白菜馅饺子就做好了!