如何烤猪排

准备食材：新鲜猪排、盐、黑胡椒、橄榄油和大蒜。

预热烤箱至200摄氏度(约400华氏度)。

将猪排从冰箱取出，放置在室温下约30分钟，使其回温。

在猪排两面均匀涂抹橄榄油，然后撒上适量的盐和黑胡椒。

把大蒜切片并铺在烤盘底部，然后将猪排放在烤盘上。

将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，或直到猪排的内部温度达到70摄氏度(约160华氏度)。

取出猪排后，稍微放凉一下，然后切成适当大小即可享用。

注意：每家烤箱的温度可能会有所不同，因此建议根据实际情况进行调整。