豆角怎样做好吃

要让豆角好吃，首先要选择新鲜的豆角，去掉两头和中间的筋，然后将豆角切成适当的长度，用开水焯水，去除豆角的腥味，可以炒、炖、煮等多种方式烹饪，炒豆角时，先放入蒜末、姜末爆香，再加入豆角翻炒，最后加盐、生抽调味，炖豆角时，可以加入肉类或土豆等食材一起炖，味道更美，煮豆角时，可以加入红烧、酸辣等口味，增加口感，做好吃的豆角关键在于选材、处理和烹饪方法。