油条怎样做好吃又简单

要做出好吃又简单的油条，首先需要准备以下材料：中筋面粉500克，水250毫升，酵母粉5克，食盐3克，白糖15克，色拉油适量。

步骤如下：

1、将酵母粉、食盐、白糖混合在一起，加入温水搅拌均匀，然后倒入面粉中，揉成面团。

2、将揉好的面团盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，直到面团体积膨胀一倍左右。

3、将发酵好的面团取出，揉搓几下排出气泡，然后分成若干小剂子。

4、将每个小剂子擀成长条状，宽度大约是1厘米左右。

5、烧热锅，加入足够的食用油，待油温达到约180°C时，将擀好的面条放入油锅中炸制，注意不要一次放太多油条，以免油温降低。

6、当油条浮起来时，用筷子翻动一下，使其受热更均匀，炸至金黄色捞出沥油即可。

7、最后可以根据个人口味撒上一些白芝麻和葱花增加口感和香气。

这样一份简单易学的油条就制作完成了，美味可口的油条可以搭配豆浆、粥等早餐食品享用。