怎样做鲈鱼好吃又简单

鲈鱼好吃又简单的做法有很多，以下是其中一种：准备好鲈鱼、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉，将鲈鱼清洗干净，切成薄片，加入盐和料酒腌制10分钟，将葱姜蒜切末备用，在锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香，将腌制好的鲈鱼放入锅中煎至两面金黄，加入适量清水，加盖煮5分钟左右，收汁后撒上白胡椒粉即可，这样做出来的鲈鱼口感鲜嫩，味道鲜美，非常适合家庭食用。