河鱼有哪些

河鱼是指生活在河流中的鱼类，由于河流环境多样，河鱼种类繁多，这里我们主要介绍一些常见的河鱼。

1、鲤鱼：鲤鱼广泛分布于中国的各大河流，因其寓意吉祥，被誉为“水中之龙”，鲤鱼肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素等。

2、草鱼：草鱼主要分布在中国南方的江河湖泊中，以草为主食，肉质鲜嫩，味道鲜美，草鱼富含优质蛋白质、矿物质和维生素，有益于增强体质、养肝明目。

3、鲫鱼：鲫鱼又称鲇鱼，生活在淡水环境中，是我国北方地区常见的淡水鱼类之一，鲫鱼肉质细腻，味道鲜美，具有一定的药用价值，如补肾、滋阴等功效。

4、青鱼：青鱼主要分布在长江流域，体侧扁平，呈青灰色，肉质细嫩，味道鲜美，青鱼富含蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，具有滋补强身、消肿解毒等作用。

5、黄颡鱼：黄颡鱼又名黄刺鱼，主要生活在江河湖泊中，体侧有黄色斑纹，肉质鲜美，营养丰富，黄颡鱼富含蛋白质、矿物质、维生素等，具有滋补强身、消肿解毒等功效。

还有许多其他类型的河鱼，如鳜鱼、鳙鱼、鲈鱼、乌鳢等，河鱼种类繁多，各具特色，既可作为美食享受，也是一种富含营养的食材。