菠萝蜜是什么水果

菠萝蜜，又称为波罗蜜、木菠萝、苞米果等，是一种热带水果，原产于南美洲巴西、巴拉圭等地，后来传入中国和其他亚洲国家，如泰国、越南、菲律宾等地区广泛种植。

菠萝蜜的果实呈椭圆形或卵形，通常重达1至3公斤，果皮厚实、粗糙，呈黄褐色或暗绿色，果肉呈乳白色，质地细腻，口感鲜美多汁，含有丰富的营养物质，如葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

菠萝蜜的味道独特，既有甜味又有类似奶酪的香滑口感，同时还具有一种浓郁的香气，由于果肉中含有较多的果糖和葡萄糖，因此菠萝蜜在食用时通常需要冷藏保存。

菠萝蜜的种子也被用作食物，它们通常被称为“菠萝蜜核”或“波罗蜜籽”，在一些地区可以作为糖果食用，也可以榨油制成食用油。

菠萝蜜是一种味道独特、营养丰富的热带水果，适合作为水果沙拉、果汁或者糖果食用。