怎样腌制鸡肉

要腌制鸡肉，首先选择新鲜的鸡肉，清洗干净后切成适当大小，然后准备腌料，可以选用生抽、老抽、料酒、白糖、盐、生姜、大蒜等调料，按照口味比例混合，将腌料均匀涂抹在鸡肉上，放入冰箱腌制至少2小时，以充分入味，如果时间充足，可以隔夜再腌制效果更佳，将腌制好的鸡肉放入蒸锅或烤箱烹饪，即可享用美味的鸡肉。