如何做虾片

虾片是一种美味的零食，可以用来炸、炒或作为装饰，以下是如何制作虾片的简短步骤：

1、准备材料：新鲜虾仁、淀粉、食盐、胡椒粉、鸡蛋和面包糠。

2、将虾仁洗净，沥干水分，然后切成小块。

3、在一个大碗中，将虾仁、淀粉、食盐和胡椒粉混合均匀，让虾仁裹上一层淀粉。

4、打一个鸡蛋，将虾仁放入鸡蛋液中，确保每个虾仁都沾上鸡蛋液。

5、在另一个碗中，将面包糠倒入。

6、用油炸锅或者烤箱预热至180摄氏度。

7、将裹好鸡蛋液的虾仁依次放入面包糠碗中，确保每个虾仁都被面包糠包裹住。

8、将面包糠包裹的虾仁放入预热好的油炸锅或烤箱中，炸至金黄色即可捞出沥油。

9、让虾片自然冷却，然后放入密封袋或密封容器保存。

你可以尝试自己制作虾片了！祝你成功！