怎样炖鲤鱼好吃

炖鲤鱼好吃的方法有很多，以下是一些常见的方法：

1、准备好新鲜的鲤鱼，宰***干净后洗净，去掉内脏和鳞片。

2、把鲤鱼切成块状，用盐、料酒和姜腌制一下。

3、热锅凉油，将葱姜蒜爆香后加入鲤鱼块煸炒至两面金黄。

4、加入适量的水，放入红枣、枸杞等调料，大火烧开后转小火慢慢炖煮20分钟左右即可。

5、最后根据个人口味加入盐、味精等调味品即可。