哪些食物有维生素c

维生素C,也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用，它在人体内起到抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等多种功能，为了保证身体对维生素C的需求，我们需要从日常饮食中摄取足够的维生素C，哪些食物富含维生素C呢？

1、柑橘类水果：橙子、柚子、柠檬、葡萄柚、石榴等柑橘类水果都是维生素C的良好来源，橙子和柠檬的维生素C含量较高，建议每天食用。

2、猕猴桃：猕猴桃含有丰富的维生素C,比橙子和柠檬还要高出许多，每100克猕猴桃中含有约92毫克的维生素C,相当于日推荐摄入量的一半。

3、草莓：草莓是常见的水果之一，每100克草莓中含有约60毫克的维生素C，草莓口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。

4、红椒：红椒含有丰富的维生素C,每100克红椒中含有约142毫克的维生素C，红椒还含有丰富的胡萝卜素、钾、镁等矿物质。

5、西兰花：西兰花是一种蔬菜，每100克西兰花中含有约93毫克的维生素C，西兰花还富含膳食纤维、钙、磷等营养成分。

6、菠菜：菠菜含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，每100克菠菜中含有约86毫克的维生素C，菠菜还富含铁、钙、磷等矿物质。

7、花椰菜：花椰菜是一种蔬菜，每100克花椰菜中含有约58毫克的维生素C，花椰菜还富含膳食纤维、钾、镁等矿物质。

8、奇异果：奇异果是一种水果，每100克奇异果中含有约93毫克的维生素C，奇异果还富含膳食纤维、钾、镁等矿物质。

食物都是富含维生素C的好选择，需要注意的是，维生素C易受热和氧化影响，因此在烹饪和保存过程中要尽量减少这些因素的影响，以保持食物中的维生素C含量，可以通过多种方式食用这些食物，如生食、煮食、炒食等，以满足不同的口味需求。