如何做凉茶

凉茶是一种传统的中草药饮品，通常在炎热的夏天饮用以清热解暑，以下是制作凉茶的基本步骤：

选择药材 :根据个人口味和需求选择合适的中草药，常用的有金银花、菊花、绿豆、荷叶等。

泡水 :将所选草药放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢煮约30分钟，使草药的有效成分充分溶出。

过滤 :将煮好的草药液过滤掉草药渣，得到草药汁。

冷却 :将草药汁倒入容器中，放入冰箱冷藏或自然冷却至适宜饮用的温度。

添加冰块 :可以根据个人口味，加入冰块或者冷饮进行饮用。

虽然凉茶具有一定的药用价值，但并非所有人都适合饮用，特别是孕妇、哺乳期妇女、小孩和身体虚弱的人，饮用前最好先咨询医生的意见。