豆腐皮怎样做好吃

豆腐皮是一道非常美味的食材，可以用来做很多不同的菜肴，以下是一些简单的步骤，教你如何做好吃的豆腐皮：

1、准备材料：豆腐、面粉、淀粉、盐、白胡椒粉、鸡蛋、油等。

2、将豆腐切成薄片，然后放入锅中煮熟。

3、煮好的豆腐捞出来，放入冷水中冲洗一下，然后晾干。

4、将面粉、淀粉和盐混合在一起，加入适量的水搅拌成面糊。

5、将鸡蛋打散，加入面糊中，搅拌均匀。

6、将晾干的豆腐片放入面糊中裹上一层薄薄的面糊。

7、热锅凉油，将裹好面糊的豆腐片放入锅中煎炸至金黄色即可。

8、出锅前可以撒上一些白胡椒粉和葱花提味。

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