如何做茴香馅包子
茴香馅包子是一道美味的传统面点,以下是用179字简短解答如何制作茴香馅包子的方法:
1、准备材料:面粉、酵母、水、盐、茴香粉、糖、油;
2、和面:将面粉、酵母、水、盐混合,揉成光滑的面团,发酵约1小时;
3、制作馅料:将茴香粉与糖混合,加入适量油拌匀,制成茴香馅;
4、分割面团:将发酵好的面团揉匀,分割成小剂子;
5、包制馅料:将小剂子擀成薄皮,包入适量茴香馅,捏紧口子;
6、发酵:将包好的包子放在蒸笼里,再次发酵约20分钟;
7、蒸制:将蒸笼置于蒸锅上,大火蒸约15-20分钟即可出锅。
按照以上步骤,你就可以轻松制作出美味的茴香馅包子了。