如何做猪油

制作猪油的过程相对简单，只需几个步骤，你需要准备新鲜的猪板油或者猪肥肉，将这些材料放入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢加热。

在加热的过程中，要不断搅拌以防止猪油粘锅或者烧焦，当猪油开始冒出小泡泡时，可以转小火慢慢熬制，大约在1-2小时后，你会发现猪油开始变稠，这时候你可以尝试一下猪油的口感和味道。

如果觉得猪油太稠，可以适当加一些水继续熬制，当猪油变得足够浓稠，颜色呈现淡黄色时，就可以停止熬制了，将熬制好的猪油过滤掉杂质，然后倒入容器中冷却即可。

需要注意的是，猪油虽然营养丰富，但由于其脂肪含量较高，所以不适宜过量食用，尤其是三高人群和肥胖者应控制摄入量。