broccoli是什么意思

"broccoli"是英语单词，指的是一种蔬菜，这种蔬菜的学名叫做“西葫芦”，属于瓜果类蔬菜，原产于南美洲，后来传入欧洲和其他地区，它的形状像一个弯曲的管道，表面有许多小凸起，broccoli的口感脆嫩，营养丰富，含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素k和钾等营养物质，它可以生食，也可以烹饪，如炒、煮、蒸等。