糯米饭怎么做
糯米饭是一种传统的中国美食,制作方法简单,口感香软,下面是一份458字简短的糯米饭制作方法:
材料:
- 糯米(2杯)
- 水(适量)
- 盐(适量)
步骤:
1、将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡30分钟至1小时。
2、将浸泡好的糯米放入蒸锅中,加入适量的水,水量以覆盖糯米为宜。
3、开火大火蒸20-25分钟,直到糯米熟透。
4、将蒸好的糯米取出,放置在案板上晾凉。
5、将晾凉的糯米放入搅拌机中,加入适量的盐和清水,搅拌成糯米浆。
6、将糯米浆倒入碗中,用勺子抹平表面。
7、将碗放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟即可。
温馨提示:
1、糯米的比例要根据自己的口味来调整,如果喜欢吃软糯的可以多放一些水;如果喜欢口感硬一些可以少放一些水。
2、在搅拌糯米浆时,可以根据个人口味加入一些芝麻、花生等配料增加味道。