如何炖银耳

炖银耳是一道简单易学的甜品，以下是如何炖银耳的步骤：

1、准备好银耳、红枣、冰糖等材料。

2、将银耳泡发至软化，洗净备用。

3、将红枣去核，备用。

4、锅中加入适量水，放入银耳和红枣，大火煮开后转小火慢慢炖煮约1-2小时。

5、加入冰糖搅拌至完全溶解即可。

注意事项：

1、银耳要提前泡发至软化，否则容易煮不烂。

2、炖的时间不宜过长，否则会变得过于粘稠。

3、可以根据个人口味添加其他食材或调整甜度。