怎样做简易蛋糕

做简易蛋糕，你需要以下材料：

面粉：200克

砂糖：150克

鸡蛋：3个

牛奶：120毫升

植物油：70毫升

泡打粉：1茶匙

香草精(可选):几滴

步骤如下：

将鸡蛋和砂糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或者手动搅拌器搅拌至糖完全溶解，颜色变浅。

慢慢加入牛奶和植物油，继续搅拌混合。

筛入面粉和泡打粉，轻轻搅拌均匀，注意不要过度搅拌，以防止面糊出现筋道。

如果你喜欢香味，可以在面糊中加入一些香草精。

将面糊倒入已经涂抹了油的蛋糕模具中，用刮刀抹平表面，然后将其放入预热至摄氏180度的烤箱中烤约25-30分钟，或者直到插入牙签能够干净地拔出。

取出烤好的蛋糕，稍微冷却后即可享用，你也可以在上面撒上一些你喜欢的装饰物，如巧克力碎片、果仁等。

就是制作简易蛋糕的步骤，非常简单易学，你可以试试看！