低聚果糖和低聚半乳糖的区别

低聚果糖和低聚半乳糖都属于益生元，难以被肠道吸收，均可以被肠道中的双歧杆菌选择利用，但是二者的化学组成、生物功能、制备工艺、生活应用等方面有所不同 。

低聚果糖是果糖的一种，是从天然原料中提取的，不具备耐酸性、耐热性等特性，而低聚半乳糖是由半乳糖和葡萄糖组成的，具有较强的耐酸性、耐热性。