牛肉如何保鲜

牛肉保鲜的方法有很多，以下是一些常见的方法：

1、冷藏法：将牛肉放入冰箱中，温度控制在0-4°C之间，可以延长保鲜期。

2、冷冻法：将牛肉放入密封袋中，放入冰箱冷冻室或冰柜中，可以保存3个月以上。

3、烟熏法：将牛肉用烟熏处理后，可以增加保质期。

4、盐腌法：将牛肉加入盐水中腌制，可以延长保鲜期。

5、真空包装法：将牛肉真空包装后，可以延长保鲜期。