哪些是酸性食物和水果

柑橘类水果，如橙子、柠檬、柚子等，这类水果的果汁通常呈酸性，可以***胃酸分泌。

醋科水果，如苹果醋、葡萄醋等，这些水果通过发酵过程转化为醋，因此味道酸涩。

某些浆果类水果，如草莓、蓝莓、覆盆子等，虽然它们的口感甜美，但在体内代谢后呈酸性。

石榴、柿子椒等果实，这类水果的味道酸涩，且富含有机酸。

罗望子、山楂等果实，这些水果味道酸苦，具有一定的药用价值。

酸性食物和水果包括各种果汁、果酱、干果以及部分烹饪用的水果，尽管它们的味道可能因品种和制作方式而异，但它们都属于酸性食物范畴，需要注意的是，并非所有酸性食物都适合所有人食用，尤其是胃酸过多或胃溃疡患者，应适量摄入。