红薯粉丝怎么做好吃

红薯粉丝是一道美味可口的小吃，下面是制作红薯粉丝的简单方法：

1、准备材料：红薯粉、水、盐等。

2、将适量的水倒入锅中，加入少量盐和红薯粉，搅拌均匀。

3、将锅放在火上，不断搅拌，直到糊状物变成半透明的状态。

4、把煮好的红薯粉倒入平盘里，用刮板推平，晾凉备用。

5、炒锅加油烧热，放入葱姜蒜末爆香，再加入肉丝、香菇、胡萝卜等蔬菜翻炒均匀。

6、最后将炒好的菜倒在凉透的红薯粉丝上即可。

注意事项：

1、加水时要慢慢加，边加边搅拌，避免出现结块现象。

2、煮的过程中要不断搅拌，以免粘锅或糊底。

3、可以根据个人口味添加调料和配菜。