碳源是什么

碳源是指用于合成生物大分子如蛋白质、核酸等的含碳化合物，通常是碳水化合物或含氧有机物，在生物化学过程中，生物体需要利用碳源来进行能量代谢和合成生物大分子，碳源的选择和使用对于生物工程和合成生物学研究具有重要意义，为了提高合成蛋白质的效率和质量，研究人员可以利用特定的碳源来调控合成反应的速率和选择性，随着可再生资源的开发和利用，生物制造领域的碳源研究也越来越关注如何利用生物质、微生物代谢产物等低碳甚至零碳的碳源来实现可持续生物制造。