鲜人参怎样保存

1. 阴凉通风处：将鲜人参放入通风良好、遮阳的地方，避免阳光直射和高温，2. 湿纸包裹：用湿纸巾或毛巾包裹住鲜人参，保持其湿润状态，延长保鲜期，3. 冰箱冷藏：将鲜人参放入冰箱冷藏室，温度控制在0-5°C之间，可保存1-2个月，4. 冷冻保存：将鲜人参洗净后切成小块，放入密封袋或塑料盒中，放入冰箱冷冻室，冷冻保存半年以上，注意避免冻坏，解冻后要放回冷藏室恢复至适宜温度再食用。