怎样水煮栗子

水煮栗子是一道美味可口的小吃，下面是制作方法：

1、将生栗子洗净，在每个栗子的表面划一个“十”字。

2、把切好的葱姜蒜放入锅中煸炒出香味，然后加入适量的水和盐，大火烧开。

3、将栗子放入锅中，用中小火煮约10分钟左右，至栗子变软。

4、加入适量的糖和鸡精调味，再煮一分钟即可关火。

5、捞出栗子装盘，撒上葱花即可食用。

注意事项：

1、煮栗子时要用中小火慢慢煮，否则容易糊锅或者煮破。

2、如果喜欢口感更加软糯的话，可以在水中加入一些牛奶或者奶粉。