赣州美食有哪些

赣州美食，作为江西省的一部分，以其独特的地方风味和丰富的菜式吸引着无数食客，以下是一些赣州的特色美食：

赣南脆皮鸡：这是一道用土鸡制作的传统菜肴，以其酥脆的皮和鲜嫩的肉深受人们喜爱。

客家酿豆腐：这道菜以豆腐为主要食材，酿入肉馅或蔬菜，口感丰富，营养均衡。

糯米包：这是一种以糯米为主料制作的小吃，外皮软糯，内馅鲜美。

牛肉火锅：赣州的牛肉火锅以其醇厚的口感和丰富的调料而闻名。

油炸臭豆腐：虽然名字可能让人却步，但这道菜的口感酥脆，味道鲜美，是赣州的一种独特小吃。

只是赣州美食的冰山一角，赣州的饮食文化博大精深，各种小吃、大菜琳琅满目，等待着你去发现和品尝。