flour是什么意思

"Flour"是一个英文单词，它在烹饪和烘焙中有着广泛的应用，它通常指的是面粉，这是由谷物(如小麦、玉米或燕麦)研磨而成的粉末，面粉是许多面点、糕点和面包的主要成分。

在烹饪中，面粉可以用来制作各种面食，如面条、披萨饼和面包，它也可以用来制作饼干、蛋糕和其他烘焙食品，面粉的类型有很多，包括全麦面粉、高筋面粉、低筋面粉等，每种面粉的蛋白质含量和粒度都不同，因此它们在烹饪和烘焙中的用途也各不相同。

"flour"这个词也可以用作名词，表示粉末状的物质，或者作为动词，表示撒粉或涂抹粉末。"I'll flour the chicken before frying it."(我会在煎鸡之前给它撒上粉)。

"flour"是一个非常常见的英语单词，它在烹饪和烘焙中起着至关重要的作用。