桂花的作用有哪些

桂花，又称金桂、银桂等，是中国传统名贵花卉之一，桂花的作用主要体现在以下几个方面：

1、食用价值：桂花具有独特的香气，可以直接食用或加工成糕点、糖果等食品，桂花糕、桂花糖藕等都是美味可口的中华美食。

2、药用价值：桂花具有一定的药用功效，主要用于治疗感冒、咳嗽、哮喘等症状，桂花茶也是一种常见的中药饮品，具有化痰止咳、暖胃消食等功效。

3、观赏价值：桂花花色艳丽，花朵繁密，具有很高的观赏价值，每年秋季，桂花盛开时，满树金黄，香气四溢，吸引了大量游客前来赏花。

4、香料价值：桂花香气浓郁，具有独特的香味，可以用于调制香水、香精等化妆品和日用品，提高产品的质量和档次。

5、文化价值：桂花在中国传统文化中具有重要地位，被誉为“月下之仙子”，常被用来象征美好、吉祥、团圆等意境，桂花还是中秋节的重要象征之一，寓意着家人团圆、幸福美满。

桂花不仅具有丰富的食用、药用、观赏、香料等价值，还承载了深厚的文化内涵，成为了中华民族宝贵的自然资源和文化遗产。