怎样煮虾才好吃又简单

要煮出美味又简单的虾，可以遵循以下步骤：1. 准备一锅水，加入适量的盐和姜片，将水烧开；2. 将虾洗净，去头、去壳、去虾线；3. 当水烧开后，将虾放入锅中，大火煮约2-3分钟；4. 关火后，继续让虾在热水中浸泡1-2分钟，以便更好地入味；5. 最后捞出虾，沥干水分，即可食用，这样煮出的虾肉鲜嫩、口感滑爽，简单易学。