怎样煲鸡汤

煲鸡汤是一道传统的中华美食，不仅美味可口，而且营养丰富，以下是简短的解答：

1、准备材料：鸡肉、姜片、葱段、枸杞、盐和水。

2、将鸡肉洗净切块，用开水焯水去除血水和杂质。

3、把焯过水的鸡块放入煲汤锅中，加入足够的清水，水量要覆盖所有材料。

4、加入姜片和葱段，再放入少量枸杞。

5、大火烧开后转小火慢慢炖煮2-3小时，至鸡肉烂熟即可。

6、在最后半小时加入适量盐调味即可。

7、煲好的鸡汤可以直接食用或用来烹饪其他菜肴。

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