维生素b与b1的区别

维生素B和B1实际上是同一种维生素，只是名称的表达方式不同，它们都是水溶性维生素，对人体的新陈代谢、神经系统和红细胞生成有重要作用，无论是维生素B还是B1,都是人体必需的营养素，不能用单一的B来代表整个维生素B家族，在日常饮食中，我们可以通过摄取富含维生素B的食物，如瘦肉、全谷类、蔬菜、水果等，来满足身体对维生素B的需求。