玉米和大米的含糖量哪个高

玉米和大米的含糖量是不同的，但是要确定哪个更高，需要考虑具体的品种和加工方式，玉米中的淀粉质较多，而大米则含有更多的蛋白质和纤维素，在相同的重量下，玉米中的糖分含量可能会略高于大米，如果将大米过度加工成精白米或高糖分的米饭，其含糖量可能会超过玉米，要比较两者的含糖量，需要具体情况具体分析。