秋葵不能和什么一起吃

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，有些食物与秋葵同时食用可能会影响人体的吸收和健康，以下是一些不宜与秋葵一起食用的食物：

1、抗凝药物：秋葵富含维生素k,可能会影响抗凝药物的作用，如果正在服用抗凝药物，如华法林，应避免与秋葵同时食用。

2、铁质补充剂：秋葵中的草酸会影响铁质补充剂的吸收，如果正在服用铁质补充剂，应避免与秋葵同时食用。

3、西红柿：秋葵和西红柿都含有大量的番茄红素，两者同时食用可能导致摄入过量的番茄红素，对身体不利，最好不要将秋葵和西红柿同时食用。

4、寒性食物：秋葵属于寒性食物，容易导致胃肠功能紊乱，如果患有脾胃虚寒的人，应避免与秋葵同时食用寒性食物，如冰淇淋、冬瓜等。

5、含鞣酸的食物：秋葵中的草酸会与含鞣酸的食物结合生成不易消化的物质，影响蛋白质的分解和吸收，与秋葵同时食用含鞣酸的食物，如山楂、柿子等，不利于身体健康。

虽然秋葵营养丰富，但在食用时还是需要注意搭配，避免与上述食物同时食用，以免影响身体健康，不同人的身体状况和需求不同，建议在食用前咨询专业营养师的建议。