牛初乳和乳铁蛋白的区别

牛初乳和乳铁蛋白是两种不同的营养成分，牛初乳是母牛生下小牛宝宝后3天内产出来的乳汁，富含丰富的乳钙质、蛋白质、多种微量元素、活性免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgE、IgD)(又称抗体),以及加速组织生长修复的生长因子，为合成和修复DNA和RNA等核酸类物质提供原料的核苷酸等，在普通牛乳中所欠缺的营养成份。

而乳铁蛋白是一种天然的铁结合蛋白，它可以帮助人体吸收铁元素，同时还具有抗菌消炎作用。