怎样腌腊肉

知识问答 2025-09-04 17:19:28 来源：互联网

将肉洗净，切成适当大小的块；加入生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、生姜、大蒜等调料，腌制2-3小时；放入冰箱冷藏4-5天；每天取出翻动一次，以保证腌制均匀；食用前用清水冲洗干净，切薄片即可。