如何制作葱油拌面

知识问答 2026-10-27 05:13:01 来源:互联网

葱油拌面是一道简单美味的中式面食,制作方法如下:

1、准备食材:面条、葱、生抽、老抽、香醋、糖、盐、香油、辣椒油、芝麻。

2、面条煮熟后捞出,用冷水冲洗,沥干水分备用。

3、葱切末,加入少许盐,腌制10分钟,挤去水分。

4、调制酱汁:生抽、老抽、香醋、糖、盐、香油、辣椒油混合均匀,制成葱油酱。

5、将葱末倒入酱汁中,拌匀。

6、将面条放入葱油酱中,加入芝麻拌匀即可享用。