如何做花卷好吃

花卷好吃的关键在于面团的发酵和擀制的松软度，面粉与水的比例要适中，以保证面团的柔软，将酵母加入温水中搅拌均匀，静置一段时间让酵母充分活化，将发好的面团揉匀，分成若干小份，擀成薄片后卷起，再次擀平，重复此步骤几次，使面皮更加薄而富有弹性，将卷好的面皮切成适当大小，摆入蒸锅内，用中火蒸约20分钟即可。