乌鸡卷是什么肉做的

乌鸡卷是一道以鸡肉为主要食材制作的美食，主要原料是乌鸡和猪肉，乌鸡卷的制作过程包括将乌鸡去毛、去内脏、洗净，切成薄片；将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制；将腌制好的猪肉片放在乌鸡片上，卷成卷状；最后将卷好的乌鸡卷放入蒸锅中蒸熟即可。

希望这个简短的回答能够解决您的问题，如果您还有其他问题，请随时问我哦！